Locanda delle Tre Chiavi - Isera (TN)

Ristorante Enoteca
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Gli eventi della Locanda delle Tre Chiavi

NOTTE ROSA

14/07/2019

Fiori in bocca ...

ovvero..

lo sai che puoi mangiarmi?

 

 

 

 

Agricoltura selvaggia di Giorgio Perini

coltivati e raccolti dallo stesso

 

 

tortino alle erbe di campo con praline di caprino di maso guez ricoperte di fiori freschi su salsa zafferano

 

 

spaghetti neri al torchio alla carbonara di lago con tinca affumicata

e fiori FRESCHI EDULI

 

 

ossocollo di maiale in crosta di MAIS ED erbe aromatiche

con insalatina di fiori di campo e MAIONESE VEGANA

 

 

fiori FRESCHI IN GELATINA AL VINO MOSCATO E sciroppo di sambuco