Locanda delle Tre Chiavi - Isera (TN)

Ristorante Enoteca
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Gli eventi della Locanda delle Tre Chiavi

menù dei fiori e delle erbe

Dal 18/08/2018 al 30/09/2018

 

Fiori in bocca ...

ovvero..

lo sai che puoi mangiarmi?

 

 

 

 

Agricoltura selvaggia di Giorgio Perini

coltivati e raccolti dallo stesso

 

 

tortino alle erbe di campo con praline di caprino di maso guez ricoperte di fiori freschi su salsa zafferano

 

 

spaghetti neri al torchio alla carbonara di lago con fiori FRESCHI EDULI

 

 

ossocollo di maiale in crosta di erbe aromatiche

con insalatina di fiori di campo e MAIONESE VEGANA

 

 

fiori FRESCHI IN GELATINA AL VINO MOSCATO E sciroppo di sambuco

 

 

 

35,00